Ingredients
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20 Mangoustan
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100 ml Lait d'amande
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1 pot Yaourt
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15 g Sirop de Bissap sans sucre
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200g Lait d'amande
Directions
C’est un fruit tropical avec un extérieur violet dur qui cache un fruit charnu blanc à l’intérieur. Le fruit à l’intérieur ressemble un peu à une gousse d’ail, ressemblant à des segments de mandarine prêts à manger. Certains des segments les plus gros peuvent contenir une graine. Le mangoustan à une saveur subtile et très agréable, un peu similaire à une pêche je pense, à la fois en goût et en texture. D’autres personnes les ont décrits comme similaires aux melons, aux litchis, aux fraises ou même à la glace à la vanille! Doux et très juteux!
Sur le plan nutritionnel, le mangoustan est une bonne source de Vitamine du complexe B , de folates et de Vitamine C.
Étapes
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1
Done
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step oneJe Peux déjà vous dire que si vous voulez vous muscler les bras pour faire ce smoothie, allez-y! Car vous avez besoin d'ouvrir 20 mangoustans pour un grand verre que vous partagerez bien entendu ;-). |
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2
Done
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step twoMettre les 20 mangoustans dans un mélangeur et évitez d'y mettre les gros noyaux. Ajouter le verre de lait d'amande et le pot de yaourt nature. Mixer le tout jusqu’à consistance lisse. C'est prêt ! Ici j'ai rajouté du sirop de bissap (Hibiscus) sans sucre ajouté. |
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3
Done
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Final StepBonne dégustation! |
